この日のレモンラーメンは色が濃くなった気がしたけど
いつも通りの酸味の利いたスープは飲み干さずにいられない
レモンを載せたラーメンはあってもレモン果汁をこれだけ
使ったスープは他にはないのではないかなと思います

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紅あまなつ

ピールが分厚くて存在感がすごい
一寸甘くて苦くてネットリ
でもシロップはサラッとしている
この対比がいいんですよね
シロップにとろみを付けた方が
流れ難くなるのでしょうけれど
氷に沁みるサラッと系が好きなのです

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