4月最後に伺ったねいろ屋さん
定番の煮干しょうゆらーめん
以前は太麺派だったけど、
こちらでいただいているうちに細麺も好きになりました

伊吹いりこ・焼き干し・梶田商店の生揚げしょうゆと
素材にこだわった煮干しょうゆらーめんですが
熊本の海苔が乗っていました
しょうゆと海苔はやはり相性がいい

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かき氷はキウイミルク
ヘイワードという種類のキウイ
ミルクはやや甘めですが
合わせるフルーツは酸味を活かすのがこの店流
繊細な削りとともにこの方式が気に入っています

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