epicurean : 2015年06月

2015年06月08日00:20

カテゴリ: 【パフェ】; 【フルーツパーラーフクナガ】

「フルーツパーラーフクナガ」のチェリーパフェ♪

フクナガさんの季節のパフェは
アメリカンチェリーパフェ

これは毎年絶対逃さずいただいているのです♪

この日はそんなに早い時間ではなかったもののサンドがありました
野菜サンドはかなり久しぶりかも、ワンコインではなくなったけど
それでもこのハーフサンドのセットはお得です

アメリカンチェリーは今はどこでも売っているけど
この粒の大きいチェリーはビング種なのかしら
濃厚な甘さながらこれは好きなんですよね

そしてこのパフェの肝はシャーベット・・・
なんですがこの時はミルクアイスに較べてシャーベットが
以前より少なくなった気がして一寸残念でした

なかなかシャーベット作りは大変らしいので
以前と構成比が変ったのかもしれませんね

店舗情報(食べログ)　「フルーツパーラーフクナガ」
東京都新宿区四谷3-4Ｆビル 2F

2015年06月07日08:34

カテゴリ: 【カフェ】; 【パーラー江古田】

移転後初訪問～「パーラー江古田」タルティーヌと沖縄ぜんざい

「パーラー江古田」が同じ一画の裏側に移転したと聞いていましたが
やっと行くことができました

普通の家を改築したいわゆる一軒家カフェ

以前からの看板はそのまま使われていますね

店内は以前と比べると格段に広くなっていました
実際の席数はそうでもないけど、空間があり天井も高い
ひとりだったのでカウンターにしましたが、
私のようなチビだと椅子に対してカウンターが高い印象

いざ、メニューを開いてみると・・・・メニュー多いっ！
うーん、悩むよなぁ、以前からのサンドはパニーニ
他にスープとパンとかパンとチーズとか選択肢が多すぎて
これはベストな選択が出来ないパターンだなという思いが頭をよぎる

悩んで決めたのはリコッタチーズのタルティーヌ
ベースはナッツ入りのハードなパンでやはり美味しい
リコッタチーズの上に乗っているのは
清美ゴールドという柑橘のコンフィチュール
非のうちどころはないのだけど、
欲張りな私は他のものも同時に食べたいと思ってしまった
2人か3人で行ってシェア出来たら最高ですね！

セットで付けたコーヒーを残しつつ沖縄ぜんざいをいただきました
これはずっと変わらないホッとする味、固めな豆も健在でした

お土産のパンも購入しましたが、店内メニューもパンも
以前と比べるとずいぶん高くなったなと思った
むしろ以前が安すぎたということなのですが
CPの良さもこの店の魅力だったので、
値段なりに美味しい店にシフトチェンジしたということでしょう

店舗情報(公式)　「パーラー江古田」
東京都練馬区栄町41-7

2015年06月06日22:46

カテゴリ: 【カレー】; 【うどん】

祝☆15周年！すーぷかれーの「うどん」のスペシャルな1日

五反田のすーぷかれーの「うどん」さんが
開店15周年を迎えられました♪

この日限りのかれーが提供される限定のイベントに運良く参加が叶いました

指定の時間にお店に行くと10周年のイベントで作ったTシャツ姿の
マスターと奥様がカウンターの中にいて・・・
あのTシャツを着てくるべきだったかとちと後悔
(10周年イベントの様子はこちら→☆)

手作り感あふれる可愛い手描きメニューの上には
マスターの顔写真付きのキットカット
「自分大好き人間」を公言するマスターらしい(笑)

さてさて、肝心のかれーはモロッコ風
牛肉100％のひき肉団子コフタと半熟卵、ひよこ豆入り
すっかり忘れていたけど10周年の時は卵抜きにしてもらっていたのですね
そう、実は卵は苦手なのですが今回はそのままいただきました

ごはんの上にはサブジ、開店当初人気があったというしょうゆ玉ねぎ
それに豚肉とプルーンのタジンが載ってます

セロリを多目に使ったというすーぷかれーが美味しい
ここのすーぷかれーはそんなに辛い訳ではないけど
身体に染入るような優しい旨味に満ちています

トッピングで圧倒的に気に入ったのはしょうゆ玉ねぎ
これ、自分でも作れるのかな？
でもただ玉ねぎ刻んで醤油に漬けるだけでいいのかは不明

フワフワ感ゼロというしっかりした肉団子も美味しく
いろいろな勢いで苦手な半熟卵までしっかりいただきました

マスター＆奥様、ありがとうございました♪

そういえば3月には5年ぶりの春の豆かれーも提供されてましたっけ
これも大好きだなぁ、五反田のジムに定期的に通っていた時は
行きやすかったのだけど、昨年から勤務時間が変り
平日ランチはほぼ無理な状況で結構ご無沙汰してたのだけど
やはり月1位では行きたいお店です

店舗情報(公式)　「うどん」
東京都品川区西五反田2-31-5

2015年06月03日09:02

カテゴリ: 【カレー】; 【東京23区】

安くて美味しいパキスタン料理北池袋「マルハバ」

食べ友さんにお誘いを受けて、
北池袋のパキスタン料理「マルハバ」に行ってきました
カレーに詳しい通の方も数人いて、
美味しくて勉強にもなるという楽しい会

以前美味しかったというお薦めのメンチカツっぽい料理
香辛料が効いていてシーカカバブに衣を付けて揚げた感じかな
美味しい、ビールにすごく合いそう・・・
ですがこのお店は宗教上の理由からアルコールはありません

なので、いい歳した大人ながらラッシーやバナナジュースを
飲みつつお料理をいただきました